Antikvariát
Nápoje příprava a podávání
Ivo Sedláček; Milan Kočí
4,79 EUR
Posledný kus skladom
Popis
Chcete svou rodinu nebo přátele překvapit chutně připravenými nápoji? Plánujete, že součástí vašeho bytu či domu bude i bar? Rádi byste pronikli do tajemství míchání tradičních i exotičtějších nápojů?
Pomůže vám publikace Nápoje – příprava a podávání.
Najdete v ní schémata a vybavení barového pultu, třídění barového skla a popis barového inventáře
a způsoby a techniky míchání.
Dále detailní rozdělení a charakteristiku nealkoholických nápojů (studených i teplých) i alkoholických nápojů. A nechybí ani receptury míchaných nápojů a praktické rady jak nápoje podávat.
Autor |
Ivo Sedláček; Milan Kočí |
Nakladatel |
Computer Press, a.s. |
Vazba |
Vázaná |
Rozměr |
24.3 x 19.5 x 1.8 cm |
Ilustrátor |
Jan Spěváček |
Počet stran |
162 |
Rok vydání |
2003 |
ISBN |
80-251-0002-2 |
Stav |
Nová - lehce poškozená, razítko: Poškozený výtisk, lehce naťuklý hřbet |
EAN |
9788025100028 |
Jazyk |
čeština |