Likéry od jara do zimy z našich zahrad, luk a lesů

Popis

Kniha seznamuje s nejušlechtilejšími vůněmi a chutěmi domácích likérů z ovoce, bylinek a koření. Zkušená bylinkářka Susanne Oettleová ukazuje, jak si sami můžeme jednoduše vykouzlit svůj vlastní likér ze surovin, které se nacházejí kolem nás, ve všech ročních obdobích. Představuje téměř 50 tradičních rodinných i nově vyladěných receptur na klasické i nevšední likéry, od bezového přes jedlový a ostružinový až po likéry z pečených jablek či lískových oříšků. Dává i cenné rady týkající se výběru plodů a bylinek, správného nakládání do různých druhů alkoholu a přiměřené doby a místa zrání. Především ale učí, jak si vychutnat lahodné nápoje všemi smysly, a nabízí jedinečnou inspiraci pro vlastnoruční výrobu přírodních likérů v domácí kvalitě, bez přidaných látek či konzervantů.

Autor	Oettleová Susanne
Nakladatel	Mladá fronta a. s.
Vazba	Vázaná
Rozměr	24,1 x 17,7 x 1,3 cm
Počet stran	128
Rok vydání	2018
ISBN	978-80-204-4637-4
EAN	9788020446374
Jazyk	čeština
Stav	Nová